17 recetas de desayunos para niños aprobadas por nutricionistas

¿Buscas ideas de desayunos para niños que sean nutritivos, fáciles de preparar, y que les encanten a todos?

¿Qué tal 17 recetas aprobadas por nutricionistas?

Es la comida más importante del día, pero preparar un desayuno rápido, balanceado y delicioso para los niños en medio del caos de una mañana entre semana puede parecer un verdadero reto.

Y aún cuando has encontrado una receta que funciona para tu familia, siempre habrá días en los que todos querrán algo diferente.

Si buscas ideas sencillas incluso para tus comedores más quisquillosos ¡sigue leyendo!

¡Prepárate para ver platos vacíos, mamá! 🥣

En este artículo: 📝

¿Cuál es un buen desayuno para niños?

Porque no se trata solo de desayunos rápidos y económicos para llevar.

Aunque estos también tienen su lugar.

Sin duda, las mejores ideas de desayunos para niños se encargan de todas sus necesidades nutricionales:

• Proteínas para sus cuerpos en crecimiento. 📏
  
• Carbohidratos duraderos para energía. ⚡️
  
• Vitaminas y antioxidantes para sus sistemas inmunológicos. 💪
  
• Grasas saludables para que sus cuerpos puedan absorber todas las cosas buenas. 🫶

Y, por supuesto, también tiene que:

• Ser delicioso, para asegurar un plato limpio. 😋
  
• Agradar a todos, para que toda la familia pueda desayunar juntos. 😍
  
• No crear una montaña de platos que tomará toda la mañana limpiar (te entendemos, mamá 🥲)
  
• Ser rápido para preparar y servir. ⏱️

No hay problema. 🙃

Nuestra guía de desayunos aprobada por nutricionistas está llena de recetas que cumplen todos los requisitos.

Entonces, si estás buscando un desayuno apto para niños que vaya más allá del pan tostado y los cereales, estás en el lugar correcto.

Empecemos.

¿Qué puede comer un niño por la mañana?

Entonces, tenemos las necesidades nutricionales cubiertas, pero ¿cómo conviertes este conocimiento en comidas dinámicas que valgan la pena levantarse de la cama (y comenzar el día)?

Comencemos con la crema y nata de ideas sencillas y rápidas para el desayuno de los niños:

1. Yogur y fruta 🍓

¡No se necesita receta!

Solo un poco de yogur natural y la fruta picada favorita de tu hijo.

Agrega un poco de avena o muesli bajo en azúcar para obtener más fibra.

Incluso podrías colocar los ingredientes en capas en un vaso transparente para hacer un ‘helado de desayuno’.

Muchos expertos recomiendan elegir productos lácteos enteros en lugar de las versiones reducidas en grasa hasta que tu hijo tenga 5 años – ¡mucho mejor para alimentar sus cerebros en crecimiento!

2. Avena nocturna 🥣

Específicamente avena nocturna de tarta de plátano.

Esto es territorio de máximo ahorro de tiempo.

Puedes hacer esta receta la noche anterior y servirla mientras aún esperas que tu café surta efecto.

3. Tortilla al horno para desayuno 🥘

La fruta es un alimento básico del desayuno, ¿por qué no las verduras?

Si el tiempo es el enemigo, esta receta de olla instantánea promete hacer de este desayuno apto para niños algo muy fácil.

Tus huevos perfectamente esponjosos y quesudos te estarán esperando cada vez que resuelvas la crisis matutina del día.

4. Huevos revueltos fáciles 🍳

No puedes equivocarte con los huevos revueltos, incluso funcionan como nutritivos alimentos para bebés.

La forma ‘correcta’ de cocinar huevos revueltos (según Gordon Ramsey, de todos modos) es lentamente, a fuego lento, mientras revuelves constantemente.

Pero mantener la espalda hacia tus hijos durante 10 minutos y nunca dejar la estufa simplemente no funciona para muchas familias por las mañanas.

Afortunadamente, también puedes hacer huevos revueltos esponjosos en el microondas.

Tus hijos incluso podrían ayudar con el batido.

Solo no le digas a Ramsay.

5. Tostada de aguacate 🥑

A muchos niños les encanta el pan tostado.

Puedes aumentar el valor nutricional aplastando un poco de aguacate y untándolo encima.

Sazónalo con un poco de jugo de limón para mantener bajo el sodio y agrega un poco de queso cottage para un impulso adicional de proteínas.

Mejor aún, espolvorea algunas semillas de cáñamo encima para el máximo impulso de proteínas y fibra. 💪

6. Tostadas con caritas graciosas 🥸🍞

A veces está bien jugar con la comida.

A veces

En lugar de untar mantequilla de maní (una excelente fuente de grasas saludables) en el pan tostado y empujarlo por el mostrador, intenta hacer caras tontas con bayas frescas y frutas secas.

¿Para qué sirven los plátanos si no es para cortarlos por la mitad y hacer una cara sonriente? 😃

¿Cuáles son algunas opciones de desayuno saludables para niños?

¿Buscas ideas de desayunos aptos para niños que sean aún más saludables?

Todas estas recetas también son vegetarianas. 🌱

7. Bowl de batido 🥥

Si realmente quieres arrancarle una sonrisa a tu pequeño, prueba esta receta de bowl de batido de frambuesa

Parece un plato de sopa rosa brillante, además tiene todo tipo de delicias como adorno encima.

¿Qué niño podría resistirse?

8. Batidos de verano 🥤

Si tu mañana requiere un desayuno sobre la marcha, estas recetas de batidos de verano son perfectas para servir en un vaso de viaje para niños.

También son una excelente manera de introducir frutas que tu hijo de otro modo preferiría no comer.

Kacie Barnes, Dietista Nutricionista Registrada (RDN) y fundadora de Mama Knows Nutrition también recomienda agregar un puñado de espinacas o kale a los batidos.

“Es una forma fácil de incluir una porción de verduras en el desayuno, ¡y no cambian el sabor de los batidos, así que los niños generalmente no se dan cuenta!”

Dependiendo de lo que tengas en el refrigerador, puedes hacer batidos con jugo de frutas o lácteos como base.

Esto los hace espontáneos y súper flexibles además de rápidos de hacer. 🏆

Ideas de desayuno salado para niños

¿Buscas algunas ideas de desayuno saludable y simple para niños que no tengan cosas dulces?

Aquí tienes algunas de nuestras favoritas:

9. Frittata de camote y kale: Otro plato de desayuno que puedes preparar con anticipación y luego tomar por la mañana. 🍠
   
10. Burritos vegetarianos para el desayuno: Esta receta incluso recomienda cocinar un lote grande, congelarlos en papel aluminio y calentarlos por las mañanas cuando tienes poco tiempo. 🌯
    
11. Bocaditos de huevo, verduras y quinoa: ¿Tus hijos han probado la quinoa? Les encantará en estos bocados crujientes, quesosos y llenos de verduras que cubren todas las bases nutricionales. 🥦

¿Qué servir para una fiesta de brunch para niños?

¿Recuerdas el olor a panqueques, waffles recién hechos o tocino con huevos en las mañanas de fin de semana cuando eras niño?

¡A quién no le encanta un capricho para el desayuno los fines de semana?

Las tradiciones familiares que giran en torno a la comida pueden ser realmente mágicas y cuando tienes un poco de tiempo extra, preparar algo especial juntos puede ser una excelente manera de crear recuerdos.

Incluso podrías estar formando a un futuro chef famoso… 👩‍🍳

Ya sea que valores tu tiempo tranquilo del domingo por la mañana junto al fogón o quieras animar a tus hijos a aprender a cocinar contigo, aquí tienes algunas ideas de brunch de fin de semana aptas para niños para probar:

12. Panqueques de crema de cacahuate y chispas de chocolate 🥞

Ni siquiera el comedor más exigente podría resistirse al chocolate para el desayuno. 🍫

Además, los panqueques son más fáciles de hacer de lo que piensas (lo prometo).

Puedes mejorar cualquier mezcla para panqueques con chispas de chocolate y unas cucharadas de mantequilla de nueces.

O, si realmente quieres construir recuerdos de la infancia, puedes hacer la mezcla desde cero.

13. Deliciosos hojaldres rellenos 🥐

A muchos niños les encantan los Cheerios de Miel.

Pero si realmente quieres deslumbrarlos, prueba esta receta de hojaldres rellenos con Cheerios de Miel.

¡Por siempre la reina del brunch a sus ojos! 👑

14. Tostadas francesas con un toque especial 🧇

¿A quién no le encanta un giro a un clásico del desayuno?

¿Qué tal esta receta de tostadas francesas para abrir el apetito de tu pequeño?

O esta cacerola de tostadas francesas en olla instantánea es otra idea de brunch ganadora, simplemente hornea durante 30 minutos en una olla instantánea mientras disfrutas de tu café (podemos soñar, mamá). ☕️

Incluso puedes agregar cobertura de streusel de praliné y glaseado de vainilla en ocasiones muy especiales.

¿Una nueva tradición de fin de semana para cumpleaños quizás?

Y, según Barnes, la experta en comedores exigentes, “las tostadas francesas también son una forma para que los niños que normalmente no comen huevos obtengan algunos de esos grandes nutrientes de los huevos en la mezcla”.

¡Vendido!

15. Muffins integrales con chispas de chocolate 🧁

Nos encanta un desayuno equilibrado.

Y esta receta de muffins de plátano, avena y chispas de chocolate sabrá a un capricho para los niños mientras cumple con todas las necesidades nutricionales. ✅

Querrán segundos, y tú tendrás la satisfacción de saber que han obtenido el potasio, la proteína y las vitaminas que necesitan para su día.

16. Polos de batido de desayuno 🍧

¿Helado para el desayuno??

No entres en pánico.

Estos polos de desayuno son más como un batido congelado: saludables pero dulces.

Además, son un desayuno increíble para el medio de las pegajosas vacaciones de verano.

17. Banana split 🍌

Sustituye el helado por yogur y los confites por granola, y tendrás otro postre de desayuno apto para ocasiones especiales.

A los niños les encantará armar sus propios banana split de desayuno, así que tú puedes sentarte y disfrutar del espectáculo.

Incluso puedes rociar un poco de miel como toque final.

¿Qué darle a un niño que no quiere desayunar?

¡Entendemos que las mañanas pueden ser difíciles!

A veces, los niños simplemente no tienen hambre tan temprano, o tal vez están apresurados para evitar llegar tarde.

Puede ser frustrante, ¡porque sabemos que el desayuno es importante, verdad?

Aquí tienes lo que puedes intentar cuando a tu pequeño no le apetece el desayuno matutino:

• Opciones, no ultimátums: En lugar de un desayuno fijo, ten listas algunas cosas rápidas y fáciles. “¿Te gustaría tostadas de aguacate o fruta con yogur?” les da una sensación de control.
  
• Desayuno para llevar: ¿De prisa? Empaca algo para más tarde. Una pieza de fruta, un tubo de yogur, un batido en un vaso con sorbete, o incluso una barra de granola es mejor que nada.
  
• Involúcralos: Incluso los niños más pequeños pueden ponerse su gorro de chef. Podrían cortar su propia fruta con cuchillos seguros para niños, mezclar la masa para sus muffins de chispas de chocolate, armar su propio bol de batido… ya captas la idea.
  
• Comer más tarde en el día: Tal vez su estómago simplemente está en un horario ligeramente diferente.
  
• Desayunar juntos: Mono ve, mono hace — si estás sentada junto a ellos disfrutando tu desayuno, eso podría animarlos a comer también.

¿Está bien que un niño se salte el desayuno?

Sí y no — es complicado.

Claro, que tu hijo se salte el desayuno de vez en cuando no es gran cosa (¡nos pasa a todos!), pero no es algo tan bueno si se convierte en un hábito.

Según un estudio de 2023, saltarse el desayuno como niño podría estar relacionado con la obesidad.

Y, dado que desayunar les da a los niños el combustible que necesitan para aprender bien en la escuela, si lo omiten, podrían perderse ese impulso cerebral importante.

Saltarse el desayuno también podría significar que podrían portarse mal más tarde en el día — ¡hasta los niños se ponen malhumorados!

¿Los niños que se saltan el desayuno tienen más probabilidades de tener sobrepeso?

Bueno, hay una relación entre que los niños se salten el desayuno y el peso, pero cada niño es diferente — lo que funciona para tu hijo podría no funcionar para todos los niños.

Pero realmente hay montones de estudios que muestran que saltarse el desayuno puede llevar a la obesidad o a que los niños tengan sobrepeso.

En última instancia, ¡se trata de fomentar hábitos saludables que le den a tu hijo la mejor oportunidad de prosperar! 😊

¿Cuánto tiempo necesitan los niños para desayunar?

Uf. ¿Cuánto mide un trozo de cuerda? 🙃

Honestamente, depende.

Algunos niños son súper rápidos para comer, otros les gusta tomarse su tiempo.

Los niños pequeños podrían terminar en 10 minutos, mientras que los niños mayores podrían tardar un poco más.

También depende de lo que estén comiendo — un batido se come más rápido que un plato de panqueques. 💁‍♀️

Mientras estén recibiendo suficiente comida nutritiva, no es súper importante cuánto tiempo les tome comerla.

Pero si estás atrapada en una constante carrera matutina (¡todos hemos estado allí!), tenemos algunos consejos probados y efectivos de nuestras mamás de Peanut:

• Prepara la noche anterior: “Coloca los platos, corta la fruta, cualquier cosa para ahorrar tiempo en el caos de la mañana.”
  
• Opciones rápidas: “Tener opciones saludables listas para llevar como tubos de yogur, bolsas de fruta y batidos prehechos puede ser salvavidas en una mañana ocupada.”
  
• Dedica tiempo para el desayuno: “Incluso solo 15 minutos pueden hacer una gran diferencia.”
  
• Mantén la calma y sigue adelante: “Es difícil, pero incluso si estás apurada, intenta mantener la calma. Cuanto más entres en pánico, menos probabilidades hay de que coman ellos.”

¿Cuál es el mejor momento para desayunar?

¡Cuando funcione para ti y tu familia!

Desayunar más tarde por la mañana puede significar que las otras comidas de tu hijo también sean más tarde, lo que puede significar que se acuesten más tarde, así que podría valer la pena partir de su hora de acostarse y trabajar hacia atrás.

También depende de cuándo se levantan todos — este estudio sugiere que desayunar dentro de las 2 horas de despertarse podría “disminuir las probabilidades de ser obeso y duplicar la probabilidad de tener un peso saludable”.

Pero cada niño y cada familia es diferente, ¡así que depende de ti, mamá!

¿Esperando el desayuno de nuevo?

Nos encanta escucharlo.

¿Por qué no llevar esa energía también a la tarde con nuestras ideas de almuerzo para niños pequeños aprobadas por nutricionistas?

Echa un vistazo a lo que están haciendo otras mamás en Peanut.