La panceta contiene altas cantidades de grasa y sal, por lo que no es la opción de comida más saludable durante el embarazo.
No hay nada como un trozo de panceta crujiente para satisfacer ese antojo de sal.
Pero antes de que te metas esa delicia en la boca, ¿es necesario pensarlo dos veces?
¿Pueden las mujeres embarazadas comer panceta?
Bueno, sí, pero ¡con moderación!
Estos son todos los detalles que necesitas saber sobre la panceta durante el embarazo, incluida la pregunta más importante: ¿con qué frecuencia puedes comerla?
En este articulo 📝
- ¿Es seguro comer panceta durante el embarazo?
- ¿Pueden las mujeres embarazadas comer panceta sin curar?
- ¿Pueden las mujeres embarazadas comer panceta de pavo?
- ¿Pueden las mujeres embarazadas comer jamón?
- ¿Pueden las mujeres embarazadas comer pepperoni?
- ¿Qué alimentos deben evitar las embarazadas?
¿Es seguro comer panceta durante el embarazo?
Sí, lo es.
Sin embargo, hay algunas advertencias que necesitas saber.
La panceta debe almacenarse, manipularse y cocinarse adecuadamente para evitar esas plagas engañosas a las que les gusta permanecer en muchas delicias de carnes frías.
Sí, estamos hablando de bacterias.
Para asegurarte de que sea seguro comer la panceta, te aconsejamos:
- Guardarla en el refrigerador o congelador tan pronto como lo compres..
- Lavarte bien las manos con agua caliente y jabón antes de tocar la panceta y después de haber tocado la carne cruda.
- Asegurarte de que todos los utensilios, como la tabla de cortar o el cuchillo, también se laven a fondo para evitar la contaminación cruzada.
- Cocinar la panceta hasta que esté crujiente. Cuanto más crujiente, mejor, porque el calor matará las bacterias. 👌
¿Y qué más necesitas tener en cuenta?
Bueno, no sorprende que la panceta no se clasifique exactamente como un alimento saludable.
Si bien es una gran fuente de proteínas y algunas vitaminas, también es extremadamente alta en grasas saturadas, colesterol y sal.
Entonces, ¿con qué frecuencia puede una mujer embarazada comer panceta?
Ya sea que estés embarazada o no, la panceta debe ser un placer ocasional en lugar de una comida diaria.
Si tienes un mayor riesgo de problemas de colesterol, preeclampsia o enfermedades cardíacas, probablemente sea mejor evitarla durante los próximos nueve meses.
La otra cosa que debes recordar es que la panceta es una carne procesada.
Se conserva o cura usando (generalmente) un montón de cosas como sal, especias y, a veces, nitrato de sodio.
El nitrato y los nitritos son sustancias químicas que se utilizan para conservar la carne y evitar que adquiera un color desagradable.
El nitrato y el embarazo generalmente no van bien juntos, y algunas fuentes recomiendan evitar los nitratos por completo, ya que pueden ser fuentes potenciales de cáncer y representar un riesgo para la salud de la mamá y el bebé.
De nuevo, es importante que controles las cantidades.
¿Pueden las mujeres embarazadas comer panceta sin curar?
Si la gran preocupación son los nitratos, ¿no hay que preocuparse por comer panceta sin curar?
La panceta sin curar también se cura, pero con conservantes naturales.
Aun así, contiene altos niveles de grasa y sodio, por lo que debe consumirse con moderación.
Entonces, si quieres evitar la panceta por ahora, ¿qué tipo de alternativas tienes? Veamos.
¿Pueden las mujeres embarazadas comer panceta de pavo?
La panceta de pavo puede ser una alternativa más saludable a la de cerdo.
Si bien sigue siendo una carne procesada, es más baja en grasas y calorías.
Eso sí, no tiene el mismo crujido satisfactorio que una rebanada crujiente de panceta de cerdo, pero es segura cuando está completamente cocida y puede ayudarte a saciar tu antojo.
¿Pueden las mujeres embarazadas comer jamón?
El jamón, incluido el jamón fiambre, solo debe comerse si está caliente y completamente cocido.
Eso significa que no debes comer sándwiches de jamón frío o a temperatura ambiente.
Pero por lo demás, adelante.
¿Pueden las mujeres embarazadas comer pepperoni?
El pepperoni es una carne altamente procesada y puede contener bacterias.
Si se trata de un aderezo de pizza bien cocido y crujiente, probablemente sea seguro, pero por ahora, deja de comer sándwiches de carne fría.
¿Qué alimentos deben evitar las embarazadas?
En términos generales, es mejor tratar de llevar una dieta saludable con la menor cantidad posible de alimentos procesados durante el embarazo.
La función reducida de tu sistema inmunológico significa que es aún más importante que nunca almacenar, preparar y cocinar los alimentos adecuadamente para evitar enfermedades.
Y si aún te preocupa, consulta nuestra guía completa de todos los alimentos que debes evitar durante el embarazo.